le repas (aude)

DE FERME EN FERME - NARBONNAIS, CORBIERES-MINERVOIS

Repas - Dégustation

Thézan-des-Corbières 11200

Le 06/09/2026

Entre mer et garrigue, partez à la découverte des femmes et des hommes qui font vivre notre territoire ! Pour cette nouvelle édition, 14 fermes ouvrent leurs portes de 10h à 18h et vous invitent à partager leur passion, leurs savoir-faire et leurs produits. Engagés dans les valeurs de l’agriculture paysanne, du respect de la terre et du partage, les producteurs vous accueillent pour une journée authentique et conviviale. Huile d’olive, viandes d’agneau, de chevreau et de taureau de Camargue, vins, bières, fruits et légumes, fromages de chèvre, miel, pois chiches, lentilles, plantes aromatiques, huiles essentielles, sirops, cosmétiques, laine… Autant de produits locaux à découvrir directement à la ferme ! Au programme : - Visites guidées des exploitations - Dégustations gourmandes - Animations pour petits et grands - Vente de produits fermiers Entrée gratuite. Composez votre propre parcours : visitez une ferme, plusieurs, ou laissez-vous porter toute la journée de site en site. Une sortie idéale en famille, entre amis ou pour tous les curieux souhaitant découvrir l’agriculture locale et rencontrer celles et ceux qui la font vivre. Repas 100 % fermiers De 12h à 14h,[...]

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - LA VICTOIRE À VENTOUX

Théâtre, Spectacle

Tuchan 11350

Le 19/08/2026

Une comédie humaine et sportive passionnante! Sur un texte et une mise en scène de Patrick Chevalier et Ismaël Safwan, «La Victoire à Ventoux» est une pièce de théâtre où le comédien est seul sur scène. Lors de cette représentation, la Cie Ange d'Or emmènera le public sur les routes du Tour de France de toutes les époques, depuis sa création. S'y croiseront des figures de champions de légende, leurs duels, leurs souffrances, leurs rapports et leurs tensions, leurs immersions totales dans cette course unique qui dépasse tout autre événement estival par sa dimension sportive et véritablement populaire. Le tout dans un théâtre aux allures enchanteresses, situé au milieu des vignes. De quoi passer un agréable moment, riche de partage et de culture. Cie de l'Ange d'Or Repas sur place et buvette à partir de 14 h

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - LE BAL DU SIÈCLE

Danse - Bal - Cabaret, Festival généraliste

Tuchan 11350

Le 20/08/2026

Emparons-nous des mots de Ludovic Janvier, qui dans ce très beau texte, à travers la voix d’une vieille femme acharnée de bal, nous raconte la passion de vivre et d’aimer ! De Ludovic Janvier d'après C'est le Bal du Siècle ! in Tue-le ! Ed. Gallimard Repas sur place le soir et buvette à partir de 14h

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE DES HOMS

Vie locale, Vin - Oenologie, Pétanque, Balades, Repas - Dégustation

Rieux-Minervois 11160

Le 13/09/2026

Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... animaux admis. Thème : « Récolte de nos olives Lucques ! » Le plus de la balade : Venez participer activement à la récolte de nos olives, dans une ambiance ultra conviviale suivi d’un repas. Assiette vigneronne : Repas convivial suivi d’un concours de pétanque pour les amateurs. Heure : Rendez-vous à 09h00 au Domaine des Homs pour prendre un café tous ensemble, récolte de nos olives jusqu’à environ 13h00 Petit déjeuner et déjeuner offerts à tous les cueilleurs !!

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - PANIQUE DANS LE SEIZIÈME !

Conférence - Débat, Spectacle

Tuchan 11350

Le 20/08/2026

Quand le seizième arrondissement se révolte et prend des airs de barricades parce qu’un centre d’hébergement d’urgence va ouvrir ses portes. Tout commence par une réunion d’information chahutée, dont deux sociologues sont les témoins directs. Une multitude de personnages, habitants furieux ou inquiets, s'offrent alors au regard des chercheurs, méticuleux analystes des mécanismes à l'oeuvre au cœur des quartiers les plus riches de Paris. De Michel Pinçon et Monique Pinçon-Charlot. Mise en scène Anne Veyry, David Ruellan et Béatrice Vincent Avec Anne Veyry, David Ruellan et Béatrice Vincent Repas sur place le soir et buvette à partir de 14h

LES JEUDIS VIGNERON

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Homps 11200

Le 03/09/2026

La Maison des Vins du Minervois vous convie pour une fin de journée "After Work". Les vigneronnes et vignerons présents vous feront profiter d'une agréable soirée le long du Quai des Tonneliers. Dégustez le vin d'un producteur et un apéritif délicieux !

ENS - DISCRÈTES SAUTERELLES NOCTURNES

Repas - Dégustation, Science et technique

Leuc 11250

Le 04/09/2026

1,5 km / Facile / + 8 ans Les sauterelles, contrairement à leurs cousins criquets, sont souvent nocturnes et très discrètes. Leurs stridulations dans les ultrasons peuvent néanmoins être détectées avec du matériel adapté ! Réservation obligatoire par email. 20 personnes max. Matériel d'observation fourni. Prévoir lampe de poche. Ceux qui le souhaitent peuvent venir dès 19 h avec un pique-nique. Rendez-vous parking de l’accueil du Domaine de Fraisse

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - JE NE SUIS PAS JOHNNY

Concert, Musique, Festival généraliste

Tuchan 11350

Le 21/08/2026

Un concert historique se prépare, mais la pluie s’invite. À travers le regard d’un fan inconditionnel et les figures qui ont façonné la légende, Je ne suis pas Johnny dépeint le monde fascinant des idoles et des adorateurs. Une réflexion fiévreuse sur la célébrité, la foi et notre besoin éternel de transcendance. Cie TOSCA Repas sur place le soir et buvette à partir de 14h

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - PANIQUE DANS LE SEIZIÈME !

Conférence - Débat, Spectacle

Tuchan 11350

Le 21/08/2026

Quand le seizième arrondissement se révolte et prend des airs de barricades parce qu’un centre d’hébergement d’urgence va ouvrir ses portes. Tout commence par une réunion d’information chahutée, dont deux sociologues sont les témoins directs. Une multitude de personnages, habitants furieux ou inquiets, s'offrent alors au regard des chercheurs, méticuleux analystes des mécanismes à l'oeuvre au cœur des quartiers les plus riches de Paris. De Michel Pinçon et Monique Pinçon-Charlot. Mise en scène Anne Veyry, David Ruellan et Béatrice Vincent Avec Anne Veyry, David Ruellan et Béatrice Vincent Repas sur place le soir et buvette à partir de 14h

VINOSPÉLÉOLOGIE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cabrespine 11160

Le 04/09/2026

Visite et dégustation avec le Cellier Lauran Cabaret. Découvrez le Gouffre de Cabrespine à travers une visite immersive suivie d’un moment privilégié dans un lieu habituellement inaccessible au public. Au fil du parcours, vous accéderez aux hauteurs de la Salle Rouge pour une dégustation gourmande en compagnie de l’un de nos vignerons partenaires. Dans ce cadre exceptionnel, il vous fera découvrir sa cuvée emblématique, à l’endroit même où elle vieillit. Cette expérience unique mêle découverte du Gouffre, rencontre authentique et dégustation de vins d’exception au cœur d’un site fascinant. Public adulte. Durée de la visite : 2 heures. Réservation obligatoire.

JOURNÉES FORESTIÈRES 2026 - 25ÈME ÉDITION

Repas - Dégustation

Axat 11140

Du 05/09/2026 au 06/09/2026

Cette manifestation a pour vocation de valoriser la filière bois, de favoriser la rencontre entre les professionnels du bois et de présenter au grand public les multiples facettes du milieu forestier pyrénéen. Toute la journée au col du Campérié : - marché gourmand et artisanal, - démonstration de débardage, élagage, bûcheronnage, - bois énergie, scierie mobile ..., - sculpteur sur bois, avec Nicolas Dorange, champion de France 2021 - foire expo - ateliers découverte métiers du bois - animations enfants : mini ferme, manège à vélo, jeux en bois avec Lud'Aude, - buvette et restauration sur place...

DE FERME EN FERME - NARBONNAIS, CORBIERES-MINERVOIS - CHÂTEAU DE SAINT ESTÈVE

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Balades

Thézan-des-Corbières 11200

Le 06/09/2026

De ferme en ferme, un événement départemental, au coeur des fermes et exploitations locales ! Aujourd'hui, découvrez le Château de Saint Estève à Thézan-des-Corbières. Au programme, une balade racontée et interactive autour de l'histoire du château, pour que petits et grands s'amusent, la cueillette de raisins, une dégustation du délicieux jus de raisin, et bien d'autres activités passionnantes vous attendent. 10h30 Balade Légendes & Mythologie de Saint-Estève 12h à 14 h : déjeuner, réservation obligatoire - 15€/personne 14h 30 : visite et ramassage des raisins au Domaine

DE FERME EN FERME - LES PTITS CATHARES

Repas - Dégustation

Roquefort-des-Corbières 11540

Le 06/09/2026

Dans le cadre de "De ferme en ferme" vous pourrez trouver sur cette exploitation : - A 10h et à 15h : Balade dans les vignes et dégustations à la vinaigrerie. - Pique-nique : Espace pour pique-niquer devant le caveau, sur la place du village. - Toute la journée : Caveau ouvert pour la dégustation et la vente. Depuis 5 générations la famille de Benoît travaille ses 25 hectares de vignes. L'exploitation familiale et artisanale s'est construite avec la volonté de faire découvrir le raisin d'une autre façon : - En vinaigre maison (rosé ou rouge, sans oublier les vinaigres ambrés et balsamiques ) - En gelée - Vins - Autres produits de l'exploitation ou d'autres producteurs (Sels, huile d'olive...) A goûter et déguster toute la journée au caveau. De la récolte jusqu'à l'étiquetage, tout est fait à la main, sur l'exploitation, dans le respect de l'environnement, ce qui leur a permis d'obtenir le label HVE (Haute Valeur Environnementale). Toute l'année, où trouver leurs produits ? - Directement à la Vinaigrerie (aussi sur RDV). - Sur les marchés locaux - Les Jardins de Jeanine Sigean - Le Comptoir des Producteurs Bize Minervois - Le Panier d’Ariejo Vicdessos - Vente par correspondance[...]

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - ENTENDEZ-VOUS

Festival généraliste

Tuchan 11350

Le 22/08/2026

Noyé par la langue de l’entreprise, de la communication, de l’hygiénisme, l’homme ordinaire fait tout pour être entendu. Il y a de quoi en rire ! Codes d’accès, mots de passe, cordialité qui bâillonne, questionnaires de satisfaction, formules toutes faites qui rendent fou… cette mascarade de communication fait de nous des pantins réduits à leurs pulsions. À partir de 9 ans; David Braun : Comédien / Auteur Gérard Chabanier : Metteur en scène Cyrille Andrieu-Lacu : Comédien Repas sur place le soir et buvette à partir de 14h

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - JE NE SUIS PAS JOHNNY

Concert, Musique, Festival généraliste

Tuchan 11350

Le 22/08/2026

Un concert historique se prépare, mais la pluie s’invite. À travers le regard d’un fan inconditionnel et les figures qui ont façonné la légende, Je ne suis pas Johnny dépeint le monde fascinant des idoles et des adorateurs. Une réflexion fiévreuse sur la célébrité, la foi et notre besoin éternel de transcendance. Cie TOSCA Repas sur place le soir et buvette à partir de 14h

LA TOURNÉE INSOLITE - VISITES GUIDÉES MUSICALES

Musique, Concert

Pradelles-Cabardès 11380

Le 23/08/2026

La Tournée Insolite vous invite à découvrir plusieurs sites incontournables du département à travers des visites guidées musicales. 9 musiciens d’exception, 9 lieux, 9 dates, une saison de découvertes musicales et patrimoniales. Au programme de cette cette journée "nature et musique" au sommet de la Montagne Noire : - 9 h : randonnée guidée avec concert-apéritif à la glacière des Jouys. Tarif : 10 euros. - 13 h : repas convivial sous la halle du lac. Tarif : 20 euros. - 15 h : grand concert sous le sapin du lac. - 17 h 30 : grand concert final au pic de Nore avec les 9 musiciens. Préparez-vous à des expériences sensorielles inédites !

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - LA VICTOIRE À VENTOUX

Théâtre, Spectacle

Tuchan 11350

Le 23/08/2026

Une comédie humaine et sportive passionnante! Sur un texte et une mise en scène de Patrick Chevalier et Ismaël Safwan, «La Victoire à Ventoux» est une pièce de théâtre où le comédien est seul sur scène. Lors de cette représentation, la Cie Ange d'Or emmènera le public sur les routes du Tour de France de toutes les époques, depuis sa création. S'y croiseront des figures de champions de légende, leurs duels, leurs souffrances, leurs rapports et leurs tensions, leurs immersions totales dans cette course unique qui dépasse tout autre événement estival par sa dimension sportive et véritablement populaire. Le tout dans un théâtre aux allures enchanteresses, situé au milieu des vignes. De quoi passer un agréable moment, riche de partage et de culture. Cie de l'Ange d'Or Repas sur place et buvette à partir de 14 h

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - ENTENDEZ-VOUS

Festival généraliste

Tuchan 11350

Le 23/08/2026

Noyé par la langue de l’entreprise, de la communication, de l’hygiénisme, l’homme ordinaire fait tout pour être entendu. Il y a de quoi en rire ! Codes d’accès, mots de passe, cordialité qui bâillonne, questionnaires de satisfaction, formules toutes faites qui rendent fou… cette mascarade de communication fait de nous des pantins réduits à leurs pulsions. À partir de 9 ans; David Braun : Comédien / Auteur Gérard Chabanier : Metteur en scène Cyrille Andrieu-Lacu : Comédien Repas sur place le soir et buvette à partir de 14h

VITI FAMILY - BULLES ET LUMIÈRES MAISON GUINOT

Vie locale, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Limoux 11300

Du 01/07/2026 au 31/08/2026

L’Office de tourisme du Limouxin vous invite à vivre des événements offrant des activités pour toute la famille. Visite guidée avec son et lumière « Bulles et Lumières » : partez à la découverte du vin effervescent dans les caves souterraines. Atelier création d’étiquettes pour enfants pendant la dégustation de blanquettes et crémants. Jus de raisin pour les enfants. Toute la semaine, départs à 10h30 - 14h30 - 16h00. Samedi et dimanche : départs à 14h30 - 16h00.

LES JEUDIS VIGNERON

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Homps 11200

Le 10/09/2026

La Maison des Vins du Minervois vous convie pour une fin de journée "After Work". Les vigneronnes et vignerons présents vous feront profiter d'une agréable soirée le long du Quai des Tonneliers. Dégustez le vin d'un producteur et un apéritif délicieux !

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 17/09/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

XXIIIÈME FÊTE DES VENDANGES SOLIDAIRES

Vin - Oenologie, Vie associative, Repas - Dégustation

Malviès 11300

Le 13/09/2026

Venez vivre une expérience vigneronne lors d’une matinée de vendange à la main au profit d’une association pour l’enfance ! La journée se poursuit avec un cassoulet dans le parc du Château, à l’ombre de nos cèdres. L’occasion parfaite découvrir ou redécouvrir nos vins de la Malepère. Pensez à prendre vos chaussures de marche et sécateurs ! Réservation obligatoire

ENS - TOUS EN SELLE POUR LA SPIRANTHE ET L’AZÉROLE !

Courses cyclistes, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Belvèze-du-Razès 11240

Le 12/09/2026

32 km / Moyen / + 10 ans Découvrons le patrimoine fruitier et naturel de la voie verte, sur les traces de l’azérolier et de la spiranthe d’automne, dernière orchidée de la saison. « Cerise » sur le gâteau, une dégustation ! Atout fruit – Solène Callarec Réservation obligatoire par téléphone. Prévoir pique-nique. Prendre vélo (VTT/VTC), jumelles, appareil photo, matériel de gonflage et réparation vélo, gilet jaune, casque, antivol... Rendez-vous place de la Halle

ENS - LES EXAL'TANTS !

Balades, Science et technique, Repas - Dégustation

Narbonne 11100

Le 12/09/2026

6 km / Facile / + 6 ans Le matin, balade à énigmes de découverte des Exals : observation des roches fossiles, résurgences et végétations. L'après-midi sera consacrée à la découverte de la plage et du monde marin. Réservation obligatoire par téléphone. 25 personnes max. Matériel d'observation fourni. Prévoir pique-nique. Rendez-vous parking du port

FOIRE AGRICOLE ET ARTISANALE

Artisanat, Foire - Salon, Musique

Mouthoumet 11330

Le 05/09/2026

Mouthoumet en fête pour sa foire agricole et artisanale annuelle ! Une journée riche en couleurs et en traditions, où se mêlent la transhumance, les animations paysannes et un marché de producteurs locaux. Une célébration authentique du savoir-faire artisanal et des saveurs du terroir, rythmée par des moments musicaux et un repas convivial. Une ambiance chaleureuse et festive, à partager en famille ou entre amis. Concert, repas et buvette sur place.

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 01/10/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 20/09/2026

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

JEP 2026 - IMPROMPTUS EN ATELIERS

Atelier, Peinture, Repas - Dégustation, Spectacle

Caunes-Minervois 11160

Le 18/09/2026

Six artistes du spectacle vivant investissent trois ateliers de créateurs pour faire écho aux œuvres présentées. La déambulation mènera le public d’un atelier à l’autre, à la rencontre de Bob Kimberley, bijoutier d’art, et Nele Boudry, peintre plasticienne, Virginie P., brodeuse d’art, et Thibus, créateur textile, ainsi que Lionel Postal, potier d’art. La rencontre se poursuivra par un apéritif à l’abbaye.

JEP 2026 - CHÂTEAU DE LUC

Patrimoine - Culture, Visite guidée, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Dessin - Collage

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 19/09/2026

Journées Européennes du Patrimoine 2026 Rendez-vous au château de Luc pour une visite exceptionnelle et un retour en dessin sur le paysage en reconstruction après les incendies de 2025 dans l'Aude par Anna Camille. Comment les vignerons évoluent ? vous pourrez sur place participer à une dégustation commentée sur la transition de Famille Fabre face à un monde en pleine évolution. Durée : 1h15 | Plusieurs départs dans la journée

SOIRÉE IGP HAUTE VALLÉE DE L’AUDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Limoux 11300

Le 18/09/2026

A la rencontre des Vignerons de l’IGP Haute Vallée de l’Aude A partir de 19h les vignerons de l’IGP Haute Vallée de l’Aude vous reçoivent à la Maison des Vins de Limoux pour une soirée gourmande et Festive. Musique live avec A3 Reprises, grignotages avec les planchas de Plein Champs et dégustations des vins de l’IGP.

26ÈME RONDE DES SAPINS

Nature - Environnement, Vie locale

Espezel 11340

Le 30/08/2026

Venez participer à la 25ème Ronde des Sapins à Espezel. Course en pleine nature de 11 km /350 + à faire aussi en marchant ! Suivie d'un repas festif avec des produits du terroir.

ATELIER CUISINE SAUVAGE

Atelier, Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Narbonne 11100

Le 27/09/2026

De la cueillette à l’assiette venez découvrir la flore et les fruits sauvages comestibles et déguster les saveurs d’automne! Laurie Beaufils – Herba Venti Réservation par téléphone, 15 pers. max

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 15/10/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

VES 2026 - ITINÉRANCE GOURMANDE

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pieusse 11300

Le 18/10/2026

Laissez-vous guider sur un parcours de 7,3 km et 160 m de dénivelé à travers les vignes, les collines et les panoramas remarquables du territoire Limouxin. Cette randonnée gourmande, accessible et ponctuée de pauses savoureuses, vous invite à découvrir les richesses du vignoble autrement, entre nature, patrimoine et gastronomie locale. Au fil du chemin, chaque étape réserve une nouvelle surprise : • Une première ascension récompensée par une vue spectaculaire sur la chaîne des Pyrénées. • Une halte contemplative pour décrypter les paysages environnants tout en dégustant une douceur locale accompagnée d'une flûte de Blanquette. • Une pause au plus près des vignes, où les saveurs du terroir se dévoilent autour d'accords gourmands. • Enfin, l'arrivée au sommet vous ouvre les portes d'une charmante chapelle et d'un moment de convivialité autour des produits emblématiques de notre région : vins, Blanquette, pébradous, olives, fromages et jambon. Une expérience sensorielle unique pour prendre le temps de marcher, de goûter et de contempler. Un repas gourmand vous attend également au domaine à partir de 12h30. Réservation auprès de l'Office de Tourisme.

FOIRE DE LA POMME, DU VIN ET DU RIZ

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Aigues-Vives 11800

Le 11/10/2026

28ème édition de la foire de la pomme, du vin et du riz, dans ses plus beaux atours ! Elle vient soutenir l’idée de recréer une dynamique économique basée sur la culture de la qualité et de l’authenticité. Cette foire d'Aigues-Vives contribue à la diversification de la production. Elle met en avant les avantages des circuits courts qui favorisent le contact entre producteurs et consommateurs. Toute la journée : grand marché du terroir et de l’artisanat et des animations pour petits et grands.

MARCHÉ DES PRODUCTEURS DE PAYS

Marché, Repas - Dégustation

Caunes-Minervois 11160

Le 04/10/2026

Venez à la rencontre des producteurs audois et partagez leur passion et savoir-faire. Assiettes fermières. 100% fermier Nos Marchés de Producteurs de Pays garantissent des produits en direct, du producteur au consommateur, avec en prime, la convivialité et l’échange. 100% local Réservés exclusivement aux producteurs fermiers ou artisans, nos Marchés de Producteurs de Pays valorisent pleinement le territoire audois. A cette occasion vous découvrirez une large gamme de produits viticoles et agricoles (vin, miel, fromage, charcuteries, légumes…) Un marché proposé par l'association Bienvenue à la Ferme, la Ville de Carcassonne et la Chambre d'Agriculture de l'Aude.

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 04/10/2026

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

LA FÊTE DES ETOILES - TRAIL DES ÉTOILES

Randonnée et balade, Courses à pied, Pour enfants

Duilhac-sous-Peyrepertuse 11350

Le 05/09/2026

La fête des étoiles. Evénement solidaire, journée mondiale pour la prévention du suicide. A partir de 18h : retrait des dossards. - 18h : Course des enfants (inscription sur place) - 19h30 : Trail des étoiles : 16 km et 800d+ (technique) - 20h : Marche des étoiles : 7km et 150 d+ (randonnée nocturne) - 20h30 : Trail des étoiles : 8 km et 300d+ Les recettes seront reversées à l'association Au Coeur de Notre Sensibilité! Retrait des dossards à partir de 18h00 Impasse de Tabourq "local des chasseurs" Arrivée en musique & repas offert - Lots tirage au sort. Pensez à vos loupiotes !

FÊTE DE FIN DES VENDANGES AU CHÂTEAU DE LUC

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 17/10/2026

Vivez la fin des vendanges au Château de Luc lors d'une journée exceptionnelle mêlant patrimoine, dégustations, visite des caves souterraines à la bougie, découverte de la vinification et déjeuner vigneron avec Barbecue Man. [entrée gratuite] Sur réservation en ligne

VES 2026 - DÉGUSTATION À L'AVEUGLE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Limoux 11300

Le 17/10/2026

Et si vous redécouvriez le vin autrement ? Anne de Joyeuse vous propose une expérience sensorielle originale qui mettra vos papilles à l'épreuve. Plongez dans l'univers des arômes grâce à une dégustation réalisée dans des verres noirs. Privés de tout repère visuel, vous serez invités à vous fier uniquement à vos sens pour identifier les caractéristiques des vins dégustés, explorer leurs subtilités et vous laisser surprendre par chaque cuvée. Une expérience ludique, conviviale et pleine de surprises qui permet d'aborder la dégustation sous un angle inédit, en éveillant la curiosité aussi bien des amateurs que des connaisseurs. Osez le défi et laissez vos sens vous guider au cœur des saveurs du Limouxin.

ENS - SUR LES PAS DU PETIT PRINCE AUTOUR DU CHÂTEAU PECH CELEYRAN

Visite guidée, Repas - Dégustation

Salles-d'Aude 11110

Le 19/10/2026

3 km / Moyen Depuis le château de la famille Saint-Exupéry, une petite boucle autour du domaine qui, avec la vigne, associe les arbres du futur : infos, légendes du cru et dégustation à l'arrivée. Réservation obligatoire par SMS. 25 personnes max. Prévoir pique-nique. Visite commentée du domaine et dégustation offertes.

ENS - LE SENTIER DE DÉCOUVERTE DE LA RIVIÈRE DU LAMPY

Repas - Dégustation, Balades, Vie locale

Cenne-Monestiés 11170

Le 21/10/2026

5 km / Facile / + 6 ans Le Lampy a permis l’essor industriel de Cenne. Depuis l’ancienne usine et futur tiers-lieu, découvrons une pluralité de patrimoines, entre le sentier menant au barrage et celui au cœur du village. Goûter offert par la mairie à l’issue de la balade.

VES 2026 - WINE ADVENTURE : À LA RECHERCHE DE VOTRE CUVÉE SIGNATURE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gruissan 11430

Le 18/10/2026

Partez pour une aventure immersive unique au cœur du massif de la Clape, ou nature, mystère et art de la dégustation du vin se rencontrent. Les Dégust de Lisa et Noosaventures s'associent pour vous proposer une expérience originale mêlant chasse au trésor, exploration en pleine nature et création de votre propre bouteille de vin. En équipes de 3 à 5 personnes équipées de bandanas aux couleurs de votre clan, vous partirez à la recherche de 5 drapeaux et des éléments indispensables à la création de votre cuvée signature, disséminés entre le vignoble et les paysages sauvages de la Clape. Enigmes, indices et défis rythmeront cette aventure conviviale et accessible à tous. La première équipe arrivée remportera un cadeau local surprise... Après cette quête en pleine nature, place à la dégustation et à la créativité : Toutes les équipes se retrouveront au caveau de dégustation du Domaine, aux cotés de Lisa, pour découvrir les secrets de l'assemblage et créer leur propre cuvée de vin. Pendant 2 h 30 à 3 h, vivez une expérience hors du commun entre découverte du terroir, esprit d'équipe, familial, aventure et plaisir de la dégustation. Une activité idéale pour explorer autrement[...]

VES 2026 - WINE ADVENTURE : À LA RECHERCHE DE VOTRE CUVÉE SIGNATURE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gruissan 11430

Le 17/10/2026

Partez pour une aventure immersive unique au cœur du massif de la Clape, ou nature, mystère et art de la dégustation du vin se rencontrent. Les Dégust de Lisa et Noosaventures s'associent pour vous proposer une expérience originale mêlant chasse au trésor, exploration en pleine nature et création de votre propre bouteille de vin. En équipes de 3 à 5 personnes équipées de bandanas aux couleurs de votre clan, vous partirez à la recherche de 5 drapeaux et des éléments indispensables à la création de votre cuvée signature, disséminés entre le vignoble et les paysages sauvages de la Clape. Enigmes, indices et défis rythmeront cette aventure conviviale et accessible à tous. La première équipe arrivée remportera un cadeau local surprise... Après cette quête en pleine nature, place à la dégustation et à la créativité : toutes les équipes se retrouveront au caveau de dégustation du Domaine, aux cotés de Lisa, pour découvrir les secrets de l'assemblage et créer leur propre cuvée de vin. Pendant 2 h 30 à 3 h, vivez une expérience hors du commun entre découverte du terroir, esprit d'équipe, familial, aventure et plaisir de la dégustation. Une activité idéale pour explorer autrement[...]

VES 2026 - DIUS A VOL - FÊTE DE FIN DES VENDANGES AU CHÂTEAU DE LUC

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 17/10/2026

Le Château de Luc fête la fin des vendanges avec Vignobles en Scènes ! À l'occasion de Dius a Vol, le Château de Luc vous invite à célébrer la fin des vendanges lors d'une journée placée sous le signe de la convivialité, des traditions et de la découverte. o À partir de 11h00, débutez votre visite par une dégustation de vins bourrus, accompagnée d'une comparaison avec les cuvées emblématiques du domaine pour comprendre l'évolution du vin, de la vendange au verre. Une dégustation de jus de raisin est prévue pour les enfants. o De 11h00 à 16h00, une visite guidée des caves souterraines est proposée toutes les heures. À la lueur des bougies, plongez dans l'atmosphère unique des caves du Château et découvrez les secrets de la vinification, de la macération à l'élevage en fûts de chêne. o À 12h00, partagez un déjeuner vigneron avec notre traiteur Barbecue Man, un moment gourmand mettant à l'honneur les produits du terroir dans une ambiance chaleureuse ! Barbecue géant et dessert gourmand à savourer ! - Réservation obligatoire avant le 10 octobre - o Tout au long de la journée, flânez parmi une exposition de matériel viticole ancien où tracteurs, wagonnets, outils et anciennes[...]

VES 2026 - BULLES ET LUMIÈRES ET ATELIER CRÉATION D'ÉTIQUETTES POUR ENFANTS

Repas - Dégustation

Limoux 11300

Le 17/10/2026

Plongez au cœur de l'histoire fascinante de la Blanquette de Limoux grâce à « Bulles et Lumières », une expérience immersive mêlant jeux de lumière, projections et ambiance sonore. Au fil de cette visite originale, laissez-vous transporter à travers les siècles pour découvrir les secrets de l'un des plus anciens vins effervescents du monde et le savoir-faire qui fait la renommée du territoire limouxin. Pendant que les adultes savourent une dégustation de blanquettes et de crémants, les enfants deviennent à leur tour les héros de l'aventure en créant leur propre étiquette personnalisée. Les plus jeunes pourront également profiter d'une dégustation de jus de raisin, pour partager pleinement ce moment de découverte en famille. Une expérience sensorielle et conviviale qui invite petits et grands à explorer l'univers des fines bulles de Limoux de manière ludique et captivante.

DE FERME EN FERME - NARBONNAIS, CORBIERES-MINERVOIS

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - LA VICTOIRE À VENTOUX

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - LE BAL DU SIÈCLE

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE DES HOMS

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - PANIQUE DANS LE SEIZIÈME !

LES JEUDIS VIGNERON

ENS - DISCRÈTES SAUTERELLES NOCTURNES

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - JE NE SUIS PAS JOHNNY

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - PANIQUE DANS LE SEIZIÈME !

VINOSPÉLÉOLOGIE

JOURNÉES FORESTIÈRES 2026 - 25ÈME ÉDITION

DE FERME EN FERME - NARBONNAIS, CORBIERES-MINERVOIS - CHÂTEAU DE SAINT ESTÈVE

DE FERME EN FERME - LES PTITS CATHARES

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - ENTENDEZ-VOUS

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - JE NE SUIS PAS JOHNNY

LA TOURNÉE INSOLITE - VISITES GUIDÉES MUSICALES

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - LA VICTOIRE À VENTOUX

LE FESTIVAL DE THÉÂTRE DE SÉGURE A 10 ANS - ENTENDEZ-VOUS

VITI FAMILY - BULLES ET LUMIÈRES MAISON GUINOT

LES JEUDIS VIGNERON

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

XXIIIÈME FÊTE DES VENDANGES SOLIDAIRES

ENS - TOUS EN SELLE POUR LA SPIRANTHE ET L’AZÉROLE !

ENS - LES EXAL'TANTS !

FOIRE AGRICOLE ET ARTISANALE

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

JEP 2026 - IMPROMPTUS EN ATELIERS

JEP 2026 - CHÂTEAU DE LUC

SOIRÉE IGP HAUTE VALLÉE DE L’AUDE

26ÈME RONDE DES SAPINS

ATELIER CUISINE SAUVAGE

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

VES 2026 - ITINÉRANCE GOURMANDE

FOIRE DE LA POMME, DU VIN ET DU RIZ

MARCHÉ DES PRODUCTEURS DE PAYS

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Responsable de restauration

Commis / Commise de cuisine de collectivité

LA FÊTE DES ETOILES - TRAIL DES ÉTOILES

FÊTE DE FIN DES VENDANGES AU CHÂTEAU DE LUC

VES 2026 - DÉGUSTATION À L'AVEUGLE

ENS - SUR LES PAS DU PETIT PRINCE AUTOUR DU CHÂTEAU PECH CELEYRAN

ENS - LE SENTIER DE DÉCOUVERTE DE LA RIVIÈRE DU LAMPY

VES 2026 - WINE ADVENTURE : À LA RECHERCHE DE VOTRE CUVÉE SIGNATURE

VES 2026 - WINE ADVENTURE : À LA RECHERCHE DE VOTRE CUVÉE SIGNATURE

VES 2026 - DIUS A VOL - FÊTE DE FIN DES VENDANGES AU CHÂTEAU DE LUC

VES 2026 - BULLES ET LUMIÈRES ET ATELIER CRÉATION D'ÉTIQUETTES POUR ENFANTS

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Accompagnant Educatif et Social (AES)

Ressources supplémentaires